La Dieta Portfolio a base di vegetali fa bene alla linea e al cuore

Avete già sentito parlare di Dieta Portfolio? Si tratta di un regime alimentare a base di alimenti vegetali che secondo i ricercatori dell’Università di Toronto, oltre ad aiutare a restare in linea, è in grado di ridurre il rischio di patologie cardiovascolari.

Ma come funziona la dieta portfolio? Questa dieta è in sostanza una dieta vegetariana che prevede un introito calorico di 2.000 calorie al giorno e verte attorno all’assunzione di quattro elementi chiave: noci o altra frutta secca a guscio (45 grammi al giorno); proteine vegetali (50 grammi al giorno) attraverso il consumo di legumi come soia, fagioli, piselli, lenticchie, ceci); fibre solubili viscose ricavate da avena, melanzane, orzo, semi di lino, mele e altra frutta (20 grammi al giorno); steroli vegetali (2 grammi al giorno) che si trovano negli oli vegetali, nella margarina, nella frutta a guscio, nei semi, nei cereali, in broccoli, cavoli e olive.  Gli steroli vegetali sono noti per essere in grado di ridurre l’assorbimento del colesterolo.

I risultati della ricerca degli studiosi dell’Università di Toronto , ottenuti analizzando i dati di sette studi clinici riguardanti più di 400 pazienti, hanno evidenziato come la Dieta Portfolio non solo contribuisca a ridurre il colesterolo cattivo LDL, ma che si riveli efficace anche nel diminuire il rischio di cardiopatie coronariche e problemi di pressione sanguigna.

Vorreste provare a seguire la Dieta Portfolio, ma temete non faccia per voi? Ci sono buone notizie, secondo i ricercatori anche solo introducendo uno dei quattro elementi portanti della dieta nel proprio regime alimentare si possono avere dei benefici sulla salute del cuore.

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