I pasti pantagruelici delle feste non fanno bene alle arterie: al termine dei bagordi natalizi i livelli di colesterolo aumentano in media del 20%. A sostenerlo sono i ricercatori della Copenaghen University, in Danimarca. Il loro studio, pubblicato su Atherosclerosis, dimostra come i livelli di colesterolo risentano dei cibi grassi consumati durante le feste di fine anno. L’indagine è stata condotta osservando i valori di oltre 25mila individui di età compresa fra 20 e 100 anni che … [Per saperne di più...]
Burro, olio e colesterolo: quali grassi è meglio consumare?
Dei ricercatori tedeschi hanno analizzato gli effetti di differenti tipi di grassi sull'organismo stabilendo che i più efficaci contro il colesterolo sono gli oli di semi. L’olio di oliva, tanto amato da noi italiani, è buono e sano, ma secondo un recente studio condotto presso il German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke, sarebbe l’olio di semi il più efficace nel contrastare il colesterolo cattivo, fra i grassi presi in considerazione. Gli scienziati hanno analizzato i … [Per saperne di più...]
Le abbuffate natalizie mettono a rischio il cuore
Vi state preparando alle scorpacciate natalizie? Attenzione a non esagerare, soprattutto se soffrite di disturbi cardiaci, gli effetti collaterali potrebbero essere fatali per il cuore. Questo è il periodo dell’anno in cui si tende a mangiare di più e a trangugiare preparazioni buonissime, ma spesso ricche di grassi e zuccheri. Secondo un sondaggio di Forza Supplements, durante il periodo festivo una persona in media aumenta di peso di circa 2 chili tra la Vigilia di Natale e giorno di … [Per saperne di più...]